2019-09-10 港式冰皮月餅風吹襲佛州邁阿密

為協助邁阿密協會順利舉辦「中秋聯誼祈福晚會」，國際佛光會西棕櫚灘分會於9月10舉辦「港式冰皮月餅製作坊」活動，會員們發心為中秋聯誼晚會承擔所需要的過百個月餅，由預備饀料、冰皮製作、成品設計及包裝運輸，通通由分會會員一手包辦。

是次活動由分會委員劉秋月師姐及鄧豔華師姐負責，在正式活動前四天她們已經開始籌備所需物資，活動當天，秋月師姐發心將自己的廚房變身成食物製造廠，由上午九時便開始製作工序，由艷華師姐傳授制作方法及寶貴的經驗，會員均用心學習，上午會員們預備了各款餡料，製作三款各有特色的冰皮月餅。

在各會員用心製作的同時，秋月師姐與大家分享佛法，讓大家明白心念的意思及轉念的重要性，令大家法喜充滿。

下午各會員以流水作業式努力製作，背景伴隨心經唱誦的音樂，結果超標完成所有工作。首次參與分會活動的會員黃籍加表示既可認識各位師姐，又可學習月餅製作，又可聞佛法，收穫滿滿，希望日後分會可多舉辦活動。